Chef de Cuisine (h/f)
Adecco recherche un(e) Chef de cuisine pour intégrer une équipe dynamique et gérer la préparation de repas de qualité. Le candidat retenu sera amené à : - Manager une équipe : Encadrer et superviser une équipe de deux personnes en temps plein. - Préparer les repas : Élaborer et préparer 100 repas pour le déjeuner et 100 repas pour le dîner. - Créer les menus : Concevoir des menus variés et équilibrés, tout en tenant compte des besoins spécifiques des convives. - Gérer les commandes : Passer des commandes auprès des fournisseurs afin d'assurer un approvisionnement constant en ingrédients frais. Conditions et horaires : - Allergies alimentaires : Prendre en compte quelques allergies alimentaires, mais aucune spécificité pour les repas. - Horaires : 7H00 - 15H00 ou 7H00 - 15H30, du lundi au vendredi. Salaire : 2100 à 2300 Brut en fonction de l'expérience - Expérience : Minimum de 2 ans d'expérience dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de la restauration collective. - Compétences managériales : Aptitude à encadrer et motiver une équipe, avec de bonnes compétences en communication. - Organisation : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément, en respectant les délais de préparation des repas. - Créativité culinaire : Sens de l'innovation dans l'élaboration des menus, tout en répondant aux attentes des convives. - Connaissance des normes sanitaires : Compréhension des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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