via francetravail · 2 juin 2026 ·il y a 5 jours

Chef de cuisine chargé(e) (H/F) (H/F)

ASS UNION SPORTIVE SOCIALE INTER MINIST

Valloire

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*SAISON ETE 2026 * POSTE NOURRI ET LOGE INDIVIDUEL (Avantage en nature). Poste à pourvoir dès que jusqu'au 16 septembre 2026 (possibilité de reprise en saison hiver 2026-2027) Restauration sous forme de buffet et à la carte. Vos missions : - Garantir les prestations culinaires de notre clientèle - Produire des menus pour une clientèle en demi-pension (service du soir) - Élaborer les commandes en prenant en compte les produits de notre mercuriale - Maitriser les règles d'hygiène - Entretenir le matériel et l'espace cuisine - Gestion de votre équipe - Vous êtes en lien avec la salle et la partie service. Vous gérez de 20 à 60 couverts par service (peu de service le midi). Une expérience de 3 ans minimum est exigée pour ce poste.

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