Chef de Cuisine / Associé H/F
Proposition rare !!
Je recherche un Chef de Cuisine Associé (H/F) sur Nantes .
Et si votre prochain poste de Chef devenait aussi votre entreprise ?
Dans le cadre de son développement, un groupe indépendant de restauration recherche un Chef de Cuisine expérimenté H/F.
Je recherche une personne souhaitant s'investir professionnellement dans l'entreprise, avec une possibilité à court terme de rentrer au capital.
Votre rôle :
Vous prendrez la responsabilité opérationnelle de la cuisine et participerez directement au développement de l'établissement.
Vos principales missions seront notamment de manager, fédérer et faire progresser la brigade .
Maîtriser les achats, les ratios et les coûts matières, participer à l'élaboration et à l'évolution des cartes.
Je recherche un Chef qui raisonne également comme un Chef d'entreprise.
Vous avez la volonté de passer progressivement du statut de salarié à celui d'entrepreneur et d'actionnaire ?
L'objectif est de construire une relation durable dans laquelle le/la Chef(ffe) bénéficie directement de la valeur qu'il contribue à créer.
Ce que nous vous proposons
Une rémunération attractive : fixe \+ variable liée aux performances.
Une véritable autonomie opérationnelle.
Une participation aux décisions importantes de l'établissement.
Une entrée réelle au capital de la société.
La possibilité d'augmenter progressivement sa participation.
L'opportunité de construire son propre patrimoine professionnel.
Un projet entrepreneurial au sein d'une entreprise existante disposant déjà de ses équipes, de sa clientèle et de son activité.
La recherche étant menée de manière confidentielle, l'identité de l'établissement ainsi que les modalités précises de l'association et de l'investissement seront communiqués aux candidats sélectionnés lors des premiers échanges.
Merci de me contacter en direct au 07 87 15 23 90 ou par mail.
Au plaisir d'échanger avec vous.
Rémunération : à partir de 3 700,00€ par mois
Avantages
- Actionnariat salarié
- Intéressement
- Participation
- Plan d'incitation à long terme
- Repas fourni
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