Chef Cuisinier (H/F) – CDI
MAISON AIME
Lormont
parttime, fulltime
6 offres à Lormont — et d'autres dans les environs.
Importez votre CV et voyez lesquelles vous correspondent vraiment.
Intitulé du poste : Chef Cuisinier Brasserie / Brunch (H/F) \- CDI
Type de contrat : CDI
Lieu : Lormont (33\)
À propos de nous
Dans le cadre du lancement de notre SMART FOOD COURT ECOSYSTEME 360, nous recherchons le cœur créatif de notre cuisine. Un concept inédit qui fusionne les codes de la brasserie traditionnelle et les tendances actuelles.
Vos missions
- Gestion de la cuisine : Assurer la mise en place opérationnelle pour l’ensemble des services.
- Créativité \& Brunch : Maîtriser parfaitement l’art du brunch et l’envoi de plats de brasserie.
- Visuel \& Dressage : Réaliser des dressages d’assiettes soignés, modernes (le visuel est la clé de notre concept !).
- Polyvalence : Être capable de s'adapter au rythme du Food Court et de gérer les stocks ainsi que les normes HACCP.
- Expérience significative et réussie en tant que Chef ou Second de cuisine en brasserie.
- Compétences techniques solides en cuisine traditionnelle et maîtrise de l'offre Brunch.
- Sens aigu de l'esthétique culinaire et du détail pour le visuel des assiettes.
- Esprit d’équipe, polyvalence et motivation à l'idée d'intégrer un projet innovant.
Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗