via indeed · 1 juin 2026 ·il y a 5 jours

Chef cuisinier H/F

Au Marché Bar Restaurant
Joinville-le-Pont Temps plein
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À propos du poste
CHEF CUISINIER H/F – RESTAURANT AU MARCHÉ – JOINVILLE\-LE\-PONT

Le Bar\-Restaurant Au Marché, établissement à l’esprit bistrot semi\-gastronomique situé à Joinville\-le\-Pont, recherche son/sa futur(e) Chef Cuisinier(e) afin d’accompagner le développement du restaurant et de ses activités événementielles et traiteur.

Nous recherchons une personne passionnée, structurée et impliquée, capable d’apporter une vraie identité culinaire tout en assurant une gestion rigoureuse de la cuisine au quotidien.

Missions


  • Élaboration et renouvellement de la carte

  • Gestion complète de la cuisine et des services

  • Maîtrise des cuissons, dressages et envois

  • Gestion des stocks, commandes et coûts matières

  • Encadrement et organisation de l’équipe cuisine

  • Participation aux événements privés et prestations traiteur

  • Respect des normes HACCP et maintien d’une cuisine propre et organisée

  • Force de proposition sur les suggestions, menus saisonniers et animations culinaires

  • Maintenir un environnement de travail propre, sécurisé et stimulant pour l’ensemble de l’équipe

Profil recherché


  • Expérience confirmée en tant que chef ou second expérimenté

  • Capacité à gérer la pression et les services soutenus

  • Sens de l’organisation, autonomie et fiabilité

  • Bon esprit d’équipe et communication professionnelle

  • Créativité et maîtrise d’une cuisine française moderne avec ouverture sur des influences actuelles

  • Une expérience en grillades, cuisine événementielle ou traiteur est un vrai plus

Ce que nous recherchons avant tout


Une personne sérieuse, motivée, dynamique, investie et stable, souhaitant construire un projet dans la durée et participer activement à l’évolution du restaurant.

Type de contrat :
CDI ou collaboration évolutive selon profil.

Rémunération : 2 500,00€ à 3 724,74€ par mois

Avantages 


  • Horaires flexibles

  • Prise en charge du transport quotidien

  • Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel

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Questions fréquentes

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