CHEF Cuisinier (H/F)
Aloha
Saint-Étienne
Temps plein
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À propos du poste
Nous recherchons un Chef Cuisinier passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe . Missions :
\- Réaliser et cuire des préparations
\- Faire la mise en place et le dressage
\- Maîtriser et appliquer les règles HACCP
\- Appliquer et faire appliquer les standards et procédures de la cuisine
\- S'assurer de l'entretien et du bon fonctionnement du matériel mis à disposition
\- Gestion des stocks
\- Gestion des plannings
\- Limiter les pertes et respecter la marge brute
Vous devez être autonome
Horaires en coupure \- 10h/14h 18h/22h
Profil recherché
- Expérience de 3 ans minimum en restauration ou dans un environnement culinaire exigeant, avec une forte expertise en food preparation et food handling.
Lieu du poste : En présentiel
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