Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Dans le cadre de l'ouverture du restaurant LODYCE, nous recrutons un(e) chef(fe) cuisinier(ère) passionné(e) réalisant de la cuisine principalement française et créole. Vos missions : - Gérer et superviser l'ensemble des activités de la cuisine. - Préparer et cuisiner des plats. - Assurer la qualité et la constance des plats servis. - Former et encadrer l'équipe de cuisine. - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus Vous serez également amené à préparer des plats pour des événements privatifs durant les horaires d'ouverture. Rythme : du mardi au samedi midi et soir Qualités attendues : - Sens du service et du détail - Qualités organisationnelles - Travail en équipe et bienveillance

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