Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
L'HORLOGE
St Martin le Vinoux
Temps plein
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Structure de taille familiale. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) aimant travailler en totale autonomie car seul(e) en cuisine Pour une clientèle principalement d'habituées. Votre mission consiste : - à l'élaboration de la carte (entrées, plats et desserts), - la confection des plats du jour, à la carte , entrées et desserts - la mise en place du poste de travail - au dressage des commandes. - à la maîtrise des cuissons - tenir propre la cuisine selon les règles d'hygiènes - faire la plonge. Horaires : - du lundi au vendredi de 9h30 à 14h30, - le mardi et le jeudi soir de 18h30 à 21h30 et le vendredi soir de 18h30 à 22h30.
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