via indeed · 25. Mai 2026 ·vor 12 Tagen

Chef/Chefin de Partie

Parkhotel Graz
Graz Vollzeit
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Wir suchen eine/n Vollzeit (40h) Küchenchef / Küchenchefin für unser Restaurant Florian. 5 Tage Woche mit Teil\- und Wochenenddienst.

Das Restaurant Florian im Parkhotel Graz steht für gehobene Kulinarik, österreichische Gastfreundschaft und kreative Küche auf höchstem Niveau. 2026 wurde das Restaurant Florian mit 1 Gault\&Millau Haube und 12,5 Punkten ausgezeichnet. Wir suchen eine engagierte, inspirierende Persönlichkeit als Küchenchef / \-in.

Sie lieben es, mit frischen Produkten zu arbeiten, Menschen zu begeistern und gemeinsam mit Ihrem Team außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Entlohnung € 3200,– brutto für 40 Stunden \- natürlich besteht bei entsprechender Qualifikation die Bereitschaft mehr zu bezahlen.

Ihre Aufgaben

  • Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation im Restaurant Florian

  • Entwicklung und Umsetzung kreativer, saisonaler Menüs

  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams

  • Sicherstellung höchster Qualitäts\- und Hygienestandards

  • Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf und Kalkulation

  • Enge Zusammenarbeit mit Restaurantleitung und Hoteldirektion

  • Mitgestaltung kulinarischer Events und exklusiver Veranstaltungen

Das bringen Sie mit
  • Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

  • Führungserfahrung als Küchenchef:in oder Sous Chef

  • Kreativität, Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein

  • Leidenschaft für regionale und saisonale Produkte

  • Belastbarkeit, Teamgeist und Gastgebermentalität

  • Wirtschaftliches Denken und strukturierte Arbeitsweise

  • Loyalität gegenüber dem Unternehmen

Mitarbeitervorteile im Parkhotel Graz
  • Geregelte Arbeitszeiten und einen sicheren Arbeitsplatz

  • Ein tolles Team, dass Sie herzlich willkommen heißt

  • Abwechslungsreiche Verpflegung (Frühstück, Mittag und Abend)

  • Möglichkeiten zur persönlichen Aus\- und Weiterbildung

  • Jährlicher Teamausflug

  • Mitarbeiterkonditionen für Übernachtungen in allen Private City Hotels

  • Sehr gute Verkehrsanbindung

  • Garagenparkplätze für Mitarbeiter aus den Bezirken Graz Umgebung (nach Verfügbarkeit)

  • 20% Rabatt auf Behandlungen in unserer Parkhotel Graz Kosmetik

  • 50% Rabatt auf interne Leistungsgutscheine

Senden Sie Ihre schriftliche Bewerbung mit Foto an office@parkhotel\-graz.at

Oder per Post:

Parkhotel Graz

Leonhardstraße 8

A\-8010 Graz

Telefon: \+43 316 3630 0

Fax: \+43 316 36 30 50

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