via francetravail · 4 juin 2026 ·il y a 2 jours

Chef / Cheffe de partie (H/F)

HOTEL DE LA PLAGE
la Tremblade Temps plein
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En tant que cuisinier confirmé, vous êtes polyvalent sur les postes chaud et froid. Lors de la pleine saison vous serez amenés à former des commis dus à l'accroissement d'activité. Poste de maintenant à Novembre 2026 Les missions : Préparer la mise en place de son poste Gérer l'envoi du service : réalisation des assiettes, maîtrise du coup de feu, bonne dynamique Maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments Veillé à la régularité quant à la qualité des assiettes Veillé à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP (traçabilité des denrées) Être garant des approvisionnements Former des commis en pleine saison En fonction des nécessités d'organisation du travail vous pourrez effectuer d'autres tâches liées à la fonction de Chef de Partie.

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5 postes ouverts · Audierne, la Tremblade, Plonevez Porzay, Plonévez-Porzay

📊 Marché de l'emploi · France
368 664
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3.5%
Remote
Ø 1d
Ø en ligne

Questions fréquentes

Combien d'offres sont disponibles à la Tremblade ?
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Les offres en France offrent-elles du télétravail ?
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