Chef / Cheffe de partie
Le Café d'Ami est un lieu de vie chaleureux dédié au brunch, au café de spécialité et à la pâtisserie artisanale. Nous proposons une cuisine 100% faite maison, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, dans un esprit convivial et créatif. Notre ambition : offrir une expérience gourmande, généreuse et authentique à chaque client. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef de partie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la production quotidienne (brunch, pâtisserie simple) dans un environnement dynamique. Vos missions - Participer à la mise en place et aux préparations (salé & sucré) - Réaliser des recettes dans le respect des fiches techniques - Assurer le dressage et l'envoi des plats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine - Travailler en équipe dans une ambiance bienveillante et exigeante Profil recherché - Expérience exigée en cuisine - Sens de l'organisation et rigueur - Esprit d'équipe et bonne communication - Intérêt pour la cuisine maison, les produits frais et de saison - Une sensibilité pâtisserie / brunch est un vrai plus Pourquoi nous rejoindre ? - Une cuisine créative et 100% maison - Un cadre de travail convivial et humain - Des produits de qualité et une vraie exigence culinaire - Une journée de travail en continue - Jours de repos définis le lundi et mardi
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