chef / cheffe de cuisine (H/F)
Nous sommes à la recherche de notre chef / cheffe de cuisine. Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez élaborer des plats de qualité ? Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe ? Rejoignez notre Intermarché et participez au développement de notre activité traiteur au sein de notre cuisine centrale. Au quotidien, vous assurez la préparation, la réalisation et le dressage de plats cuisinés, recettes traiteur et préparations destinées à la vente, dans le respect du plan de production établi. Vous veillez à garantir une qualité constante des produits proposés à nos clients, tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de l'enseigne. Vos principales missions seront : Préparer et cuisiner les différentes recettes traiteur selon les fiches techniques et les volumes prévus. Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP exigée). Contrôler la qualité des matières premières et des préparations réalisées. Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises. Effectuer le conditionnement des produits, notamment la mise en barquettes et l'emballage sous atmosphère protectrice. Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel ainsi que des locaux de production. Contribuer à l'innovation et à l'amélioration de l'offre traiteur afin de répondre aux attentes de notre clientèle. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre réactivité et votre souci du travail bien fait. Une expérience en cuisine traditionnelle, collective ou traiteur sera exigée ainsi que l'HACCP. Rejoignez une équipe dynamique où la satisfaction client, la qualité des produits et le savoir-faire culinaire sont au cœur de nos priorités. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Vous avez le sens du travail d'équipe et collaboratif. Capacité d'organisation et leadership vous caractérisent et vous permettent de faire grandir vos collaborateurs. La satisfaction client est pour vous au cœur de vos priorités ? Plus qu'un parcours, ce que nous recherchons avant tout c'est une personnalité ! Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe + variable + indemnités repas + participation/intéressement + mutuelle, 5 semaines de congés payés et 5 % de remise sur vos achats. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale !
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