Chef / Cheffe de cuisine
CAPITAL SAVEURS
Montholon
Temps plein
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Vous évoluez dans un environnement dynamique avec une cuisine faite maison. Vos missions : - Élaborer et préparer les plats de la carte; - Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats servis - Concevoir les menus et suggestions selon les saisons et les produits disponibles; - Gérer les approvisionnements et les stocks. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Encadrer et organiser le travail de l'équipe en cuisine. Profil recherché - CAP cuisine - au moins 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle à un poste similaire - Organisation, rigueur et réactivité
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