Chef boucher / bouchère (H/F)

Description du poste

Vous travaillez les produits de la mer en cuisine ou en environnement marée, et souhaitez gagner en stabilité tout en évoluant professionnellement Cette opportunité est faite pour vous. Votre mission A Dieppe, vous prenez en charge un rayon poissonnerie avec une montée en compétences sur le management Sélection, préparation et mise en valeur des produits de la mer Gestion des commandes et des approvisionnements Organisation du rayon et respect des normes d'hygiène Encadrement progressif d'une équipe de 6 à 10 personnes Participation au développement commercial du rayon Votre profil Expérience en cuisine (produits de la mer) ou environnement marée Bonne connaissance des poissons et techniques de préparation Envie de sortir du rythme de la restauration Intérêt pour le management et le commerce Vous maîtrisez le produit Nous vous accompagnons sur la gestion et le management Conditions CDI - Statut Cadre (forfait jours) Rémunération : 3 150 € à 3 350 € brut mensuel Participation Mutuelle & prévoyance Titres restaurant Poste basé à Dieppe Ce que vous y gagnez Plus de stabilité et de visibilité dans votre emploi Un rythme de travail différent de la restauration Une évolution vers un poste à responsabilités

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