Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

Description du poste

En tant que Charcutier / Traiteur - Supermarché H/F , vous jouerez un rôle clé dans la préparation, la mise en valeur et la vente des produits de charcuterie et de traiteur au sein du rayon traditionnel. Vous serez directement intégré(e) au sein du rayon Charcuterie Traiteur Fromage. Vos principales responsabilités seront Préparer, découper et conditionner les produits de charcuterie dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Réaliser des préparations traiteur simples et attractives en fonction des besoins du rayon et des ventes Assurer la mise en rayon, le réassort et la bonne présentation des produits afin de garantir une offre qualitative et appétissante Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme et sens du service Veiller à la fraîcheur des produits, au respect des DLC et à la tenue irréprochable du comptoir Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la réception des marchandises Appliquer strictement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité en vigueur Contribuer à la satisfaction client et au dynamisme commercial du rayon. Description du profil : Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et la vente traditionnelle. Vous avez envie de travailler dans un environnement dynamique, au contact direct de la clientèle. Expérience De 1 à 10 ans d'expérience sur un poste similaire ou dans l'univers de la charcuterie, du traiteur ou de la distribution alimentaire Une expérience en rayon traditionnel est un plus. Compétences techniques Maîtrise des techniques de préparation, de découpe et de présentation des produits de charcuterie Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité Maîtrise des gestes de vente et de service en rayon traditionnel Capacité à utiliser les outils et équipements liés au poste. Qualités personnelles Sens du service et de la relation client Rigueur et organisation Esprit d'équipe Dynamisme et polyvalence Présentation soignée et souci du détail.

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