Charcutier / Opérateur de Cuisson H/F

RESPONSABILITÉS

Pourquoi nous avons besoin de vous ? Nous recherchons un(e) charcutier(ère) / Opérateur de Cuisson afin de renforcer l'équipe Fabrication. Votre savoir-faire sera essentiel pour garantir l'élaboration de nos produits charcutiers de qualité, dans le respect de nos recettes et de nos standards. Ce que vous ferez : Assurer la fabrication de produits de charcuterie (boudins, rôtis, etc.) en suivant les recettes établies Suivre le planning de fabrication et organiser votre poste de travail Utiliser les équipements de cuisson : étuves, fours, fumoirs et marmites Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la fabrication Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyer et entretenir votre poste de travail en fin de production Avec qui vous le ferez : Sous la responsabilité de votre chef d'équipe, Julien, et au sein d'une petite équipe de charcutiers et d'animateurs, vous participerez activement à l'élaboration de nos spécialités. Les conditions de travail: Contrat : CDI Organisation du travail : 2 horaires possibles, en fonction de vos contraintes et de vos préférences / • 05H00-12H20 • 07H30-12H00 / 13H00-15H30 Rémunération : A partir de 1945 brut / mois pour 35H, à définir selon profil et expérience. Nos avantages : Prime d'habillage : 1.20 brut / jour travaillé Prime de froid : 4% du taux horaire brut Prime d'assiduité : 125 brut / trimestre 13ème mois Participation Mutuelle et prévoyance CSE L'usine est située à environ 25 minutes de Nantes sud. PROFIL RECHERCHÉ : Vous aimez le travail concret et le travail en équipe. Pour réussir dans ce poste : Vous êtes titulaire d'un CAP en charcuterie, boucherie ou cuisine. Vous êtes autonome, rigoureux(se) et attentif(ve) au respect des consignes. Vous appréciez le travail en équipe dans un environnement de production. Vous êtes à l'aise avec le port de charges de manière répétitive Une première expérience en charcuterie, en cuisine ou en industrie agroalimentaire est indispensable. Une formation au poste est assurée lors de votre arrivée. Comment se déroule le recrutement ? C'est Céline, Chargée RH, qui étudiera les candidatures et qui vous répondra ! Nous vous garantissons une réponse à chaque candidature, quelle soit positive ou négative. Si votre profil correspond au poste, nous vous contacterons pour un premier échange téléphonique. Nous pourrons ensuite vous rencontrer sur site et vous faire visiter l'atelier afin que vous puissiez découvrir votre futur environnement de travail. Nous croyons que la diversité est une chance pour notre équipe et nous nous engageons à traiter les candidatures sans considération de sexe, d'âge, d'origine, de conviction.

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