via indeed · 27 mai 2026 ·il y a 10 jours

[CDI] Chef de Partie Cuisine [SAISON 26] .

BARRIERE
la Baule-Escoublac
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CDI / BARRIERE

\[CDI] Chef de Partie Cuisine \[SAISON 26] .
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Missions

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

  • Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine ;

  • Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...) ;

  • Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel ;

  • Contrôler l'état des lieux et du matériel ;

  • Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP.
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI…
  • Le 13ème mois et la participation.

  • Les 5 week\-end garantis par an.

  • Les titres restaurant.

  • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.

  • Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.

  • Des tarifs collaborateurs pour se faire des week\-ends de rêve.

  • Des opportunités de mobilité en France et à l’international.

  • Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
Statut Employé, contrat de 35 heures, rémunération de 1 880 à 2 000€ (hors 13ème mois)

Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'au 31 Mai

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

  • Préqualification téléphonique

  • Entretien avec le Chef

  • Bienvenue chez Barrière !
LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New\-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co\-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne\-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

*Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.*

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez\-nous !

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New\-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 20 hôtels. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co\-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne\-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

*Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.*

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez\-nous !

Profil

Conditions

Renseignements, candidatures


Informations de publication
Publication sur Emplois\-Espaces

Depuis le 20 mai 2026

Référence sur Emplois\-Espaces

Emplois\-Espaces/n°71339

Synthèse de l'annonce
Annonceur

Barriere

Contrat

CDI

Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail

En présentiel

La Baule

Le marché pour ce type de poste

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Questions fréquentes

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