[CDI] Chef de Partie Cuisine Polyvalent [H/F]
CDI / BARRIERE
\[CDI] Chef de Partie Cuisine Polyvalent \[H/F]
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Missions
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
- Planifier les tâches en fonction de la production à réaliser pour le service du midi, du soir et du lendemain;
- Maîtriser les diverses techniques de production inhérentes à son poste et garantir la conformité des assiettes : quantité, qualité, dressage;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité et réaliser les auto\-contrôles via le système E\-Pack (relevés de températures, DLC, huiles, refroidissement rapide, remise en température…)
- Accompagner, intégrer et former les alternants et les nouveaux collaborateurs en leur transmettant votre savoir\-faire;
- Sensibiliser votre équipe sur la notion de coût et le respect des produits.
- Le 13ème mois et intéressement
- Des opportunités de mobilité en France et à l’international
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des spectacles et des week\-ends de rêve
- Un parking à disposition pour nos talents
- Des repas à petit prix
- La majoration des heures de nuit
39h/semaine\- Salaire mensuel brut de 2 156,81€
Journée sans coupure \- Travail week\-end et jours fériés
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
- Préqualification téléphonique
- Entretien avec le Chef Exécutif et un Chef de Cuisine
- Bienvenue chez Barrière !
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New\-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co\-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne\-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
*Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.*
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez\-nous !
Profil
Conditions
Renseignements, candidatures
Informations de publication
Publication sur Emplois\-Espaces
Depuis le 20 mai 2026
Référence sur Emplois\-Espaces
Emplois\-Espaces/n°71325
Synthèse de l'annonce
Annonceur
Barriere
Contrat
CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce
Lieu de travail
En présentiel
Lille
Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗