Capo reparto gastronomia
Banco Fresco ricerca CAPO REPARTO GASTRONOMIA per la zona di Beinasco.
Il/la candidato/a ideale dovrà aver svolto precedenti esperienze significative in contesti strutturati presso reparti gastronomia con mansione di responsabile/capo reparto.
La risorsa si occuperà di:
· *Ricevere e controllare la merce, gestire gli stock;*
· *Organizzare, partecipandovi, lo scarico prodotti in fase di consegna del fornitore;*
· *Garantire il controllo di qualità quotidiano dei prodotti ed il monitoraggio delle scadenze;*
· *Garantire il rifornimento dei reparti;*
· *Assistere il cliente nel peso dei prodotti sfusi, consigliandolo nell’acquisto;*
· *Adoperarsi e garantire l’allestimento e lo smantellamento delle attività promozionali;*
· *Organizzare, partecipandovi, l’attività inventariale;*
· *Organizzare il lavoro dei venditori sulla base del flusso quotidiano dei clienti;*
· *Formare ed integrare i nuovi collaboratori;*
· *Organizzare, partecipandovi, la pulizia dei reparti e dei locali;*
· *Garantire il rispetto delle procedure;*
· *Applicare correttamente le disposizioni in materia di sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro;*
· *Gestire la reportistica;*
· *Gestire il margine.*
Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
- Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni maturata in contesti strutturati della GDO;
- Precisione e puntualità;
- Abilità nella gestione di team di lavoro.
Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta a entrambi i sessi
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €32\.000,00 \- €33\.000,00 all'anno
Esperienza:
- Capo reparto gastronomia: 3 anni (Obbligatorio)
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