CAMAREROS
Re\-pensamos y gestionamos comedores de centros educativos, residencias de mayores y empresas en Euskadi cambiando las normas del sector para mejorarlo. Y lo hacemos defendiendo aquello en lo que creemos:
1\. Diseñamos y gestionamos comedores desde una mirada que va mucho más allá de la alimentación.
2\. Creamos experiencias que mejoran la vida de las personas.
3\. Innovamos con sentido. Siempre nos cuestionamos cómo se puede mejorar y para hacerlo ponemos a las personas en el centro.
4\. Creemos en una nueva forma de entender los comedores. Una forma más humana y responsable.
5\. Nos comprometemos para que la mejora en el comedor sirva para diferenciar a nuestros clientes.
6\. Nos sentimos parte de un ecosistema local que cuidamos y potenciamos en todos nuestros proyectos.
FUNCIONES
Es tipo buffet.
Hay que montar, servir, recoger los carros bandejeros, limpiar mesas, y limpiar todo en el lavavajillas.
Desayuno comida y cena de lunes a domingo.
En el desayuno no servimos nada, solo montamos, cobramos, limpiamos mesas, recogemos los carros bandejeros(donde los clientes dejan las bandejas) y limpiamos el comedor etc
En las comidas y cenas se sirve el primero y el segundo en la línea caliente. El montaje es el mismo en los dos servicios, y luego igual que en el desayuno se cobra/pasa tarjeta de los colegiales(residentes) y se limpian mesas etc.
REQUISITOS
Muy importante, aunque sean colegiales hablarles con respeto, nada de chillar o coger excesivas confianzas. Son clientes.
La limpieza y el orden es fundamental. (limpieza de todo el comedor, cristales, suelo, zona plancha, mesas …)
La puntualidad.
Dominar el idioma del euskera
\- Tener experiencia demostrable en puesto similar de 1 año
\- Ser capaz de comunicarse efectivamente con personal de cocina para garantizar que las comandas se sirven con precisión y rapidez
\- Tener espíritu de equipo
\- Se valorará tener formación en seguridad alimentaria
\- Tener vehículo propio
Contrato indefinido a tiempo parcial
\- Salario según Convenio Restauración de Gipuzkoa
\- Horario Rotativo sucesivamente:
De lunes a domingo con los descansos respectivos. Rotativo: o desayunos, o comidas o cenas
Tipo de puesto: Indefinido
Sueldo: 12,00€\-14,00€ la hora
Experiencia:
- Hostelería: 1 año (Obligatorio)
- Carnet de Manipulación de alimentos (Deseable)
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