Boulanger H/F

L'Atelier Antik est une entreprise familiale à taille humaine :) Nous recherchons activement un boulanger (H/F) pour notre boulangerie à Arles en contrat CDI. Votre mission:

• Production quotidienne des pains suivant les fiches techniques (pétrissage, façonnage, division)

• Plaquage & cuisson des viennoiseries et des pizzas

• Suivi de la qualité des produits

• Respect des règles d'hygiène Avantages :

• Dimanche, jours fériés et heures supplémentaires travaillés majorés * 30% de réduction sur tous nos produits !

• Primes

• Mutuelle

• Possibilités d'évolution Profil recherché :

• Maîtriser les équipements de panification et de congélation ;

• Disposer de bonnes connaissances des normes d'hygiène et sanitaires (nettoyage du lieu de travail, désinfection systématique des ustensiles, etc.) ;

• Posséder un caractère dynamique et rigoureux, notamment concernant le suivi du protocole d'élaboration et de cuisson des produits ;

• Savoir travailler en équipe et avoir le sens de la pédagogie, que ce soit avec les vendeurs ou des équipiers en production ;

• Faire preuve de créativité et de curiosité pour suivre les tendances du secteur;

• Niveau CAP boulanger ou 1 an d'expérience dans un poste similaire. Si vous êtes enthousiaste et dynamique, vous trouverez votre place à l'Atelier Antik ! N'hésitez pas à nous envoyer un message pour plus de renseignements ! Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

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