Boulanger(ère) Conseil (H/F)
Dans le cadre d’un remplacement, nous souhaitons intégrer en contrat à durée indéterminée, les talents d’un(e) : Boulanger(ère) Conseil (H/F)
NOTRE ENTREPRISE :
Fabricant et spécialiste français d’équipements du fournil depuis 1922, BONGARD est un des leaders mondiaux sur le marché de la boulangerie\-pâtisserie, grâce à une offre d’équipements et de services complète et novatrice, un support technique performant et un réseau de distributeurs présents dans plus de 140 pays.
NOTRE FUTUR TALENT :
Vous disposez d’un Brevet de Maîtrise en Boulangerie avec spécialisation en viennoiserie, pâtisserie et traiteur/snacking.
Vous justifiez d’une expérience minimum de 10 ans dans une fonction de développeur boulanger chez un industriel équipementier.
Vous disposez d’une expertise reconnue en boulangerie et maîtrisez les procédés de panification, le rôle de chaque ingrédient et la mécanisation des process
Vous possédez une excellente connaissance des équipements de boulangerie et êtes capable d’accompagner leur développement et leur amélioration, grâce à une parfaite compréhension de l’impact de la mécanisation sur les pâtes.
Vous maîtrisez les besoins et les contraintes des artisans et gros faiseurs, en France et à l’international.
Vous maîtrisez les outils du Pack Office. Vous disposez d’un niveau professionnel en anglais et en allemand, à l’écrit comme à l’oral.
Vous faites preuve d’aisance relationnelle, de pédagogie, d’organisation, d’autonomie et d’un bon esprit d’équipe. Vous êtes curieux, adaptable, proactif et orienté terrain.
Vous êtes mobile pour des déplacements nationaux et internationaux (environ 1 semaine par mois).
MISSION PRINCIPALE :
Rattaché au Responsable Produits, vous pilotez notre Centre de Démonstration. Votre mission principale consiste à accompagner les Chefs de Produits et/ou les Chefs de Projets et à assurer la formation des utilisateurs à l’ensemble de notre gamme d’équipements
ACTIVITES PRINCIPALES :
- Participer activement au développement et à l’amélioration des équipements et procédés de panification.
- Réaliser des essais, démonstrations et validations d’équipements en environnement client et au centre de démonstration.
- Élaborer et tester de nouvelles recettes et techniques mettant en valeur les solutions de la marque.
- Être le référent technique Bongard auprès du réseau d’Ambassadeurs et animer le Cercle des Ambassadeurs.
- Former les clients utilisateurs, commerciaux et partenaires aux équipements et process de panification.
- Assurer la responsabilité et l’organisation du centre de démonstration (CDC).
- Représenter la marque lors de salons, événements et auprès des acteurs de la filière boulangerie.
- Assister ponctuellement les équipes commerciales dans les projets et démonstrations clients.
- Réaliser une veille marché sur les tendances, innovations et solutions concurrentes.
- Identifier les problématiques terrain et proposer des améliorations techniques et équipements .
CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS
- Une rémunération annuelle sur 13 mois, une prime vacances, une prime transport et une carte ticket\-restaurant
- Parcours d’intégration complété par une formation équipements
- Les dispositifs d’épargne salariale : Participation \& Intéressement, PERECOL, compte courant bloqué à 6%
- Et bien d’autres avantages… chèques\-cadeaux, événements d’entreprise… et ce tout en gourmandises et dans la bonne humeur !
- Premier entretien physique avec Marion (Chargée de Développement RH) et Emilien (Responsable Produits)
- Second entretien physique avec Estelle (Directrice des Ressources Humaines) et Benoît (Directeur Général)
Si le challenge vous intéresse, rejoignez\-nous :
Merci d’adresser votre candidature en précisant la référence DB à :
BONGARD – Service des Ressources Humaines
32 route de Wolfisheim – 67810 HOLTZHEIM
E\-mail : drh@bongard.fr / Ligne directe : 03\.88\.78\.94\.40
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