Boulanger / Boulangère polyvalent(e) (H/F)
La boulangerie-pâtisserie Amour & Croissants, située à Carpentras, recherche un(e) boulanger / boulangère polyvalent(e) pour renforcer son équipe. Nous sommes une boulangerie artisanale en développement, attachée au fait maison, à la qualité des produits et au travail bien réalisé. Vous intégrerez une petite équipe dynamique, avec des missions variées en production. Vous participerez à la fabrication des pains, à la cuisson, à la préparation des produits de boulangerie et, selon votre profil, à l'aide sur la viennoiserie ou le snacking. Nous recherchons une personne sérieuse, ponctuelle, motivée, organisée et capable de travailler avec régularité dans le rythme d'une boulangerie artisanale. Missions principales Préparation et fabrication des pains Pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson Suivi des cuissons et de la qualité des produits Aide à la production selon les besoins de l'équipe Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyage et entretien du poste de travail Participation à l'organisation quotidienne de la production Profil recherché; Vous êtes motivé(e), sérieux(se), ponctuel(le) et aimez le travail bien fait. Une expérience en boulangerie est souhaitée, mais nous pouvons étudier un profil moins expérimenté si la personne est réellement impliquée, fiable et désireuse d'apprendre. Vous devez être capable de travailler tôt le matin, dans un environnement rythmé, avec rigueur et esprit d'équipe. Compétences attendues; Respect des règles d'hygiène Ponctualité et fiabilité Organisation du poste de travail Capacité à suivre une production Esprit d'équipe Motivation et envie d'apprendre Sens du détail et du travail bien fait
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