Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste

Envie de façonner du bon pain dans un environnement dynamique ? Adecco recrute pour l'un de ses clients, acteur de la restauration rapide à AUGNY (57685), un·e Boulanger (H/F) en CDI temps plein. Au cœur du fournil, vous participez chaque jour à la fabrication des produits : préparation des pâtes, suivi de la fermentation, façonnage, gestion des cuissons et utilisation du pétrin et des équipements, dans le respect des recettes et standards de l'enseigne. Vous travaillez, dans un rythme soutenu mais organisé, en lien avec l'équipe de boutique pour garantir la disponibilité des produits. Vous appliquez strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP), maintenez un poste propre et sécurisé, et veillez à la régularité et à la qualité des produits (levains, temps de pousse, cuissons). Votre implication contribue directement à la satisfaction des client·e·s et à l'image de l'enseigne. Prise de poste : dès que possible. CDI à temps plein, dans un cadre structuré permettant de concilier vie professionnelle et personnelle. Statut : Ouvrier - 35h par semaine Horaires : planning en roulement (matin / après-midi) avec 2 jours de repos consécutifs Le poste peut inclure du travail le dimanche. Plages horaires : prise de poste au plus tôt à 4h, fin de journée au plus tard à 20h. Description du profil : Poste ouvert aux profils sans expérience, avec appétence pour les métiers de bouche et envie d'apprendre. Niveau inférieur au bac accepté : la motivation, le sérieux et l'engagement sur la durée sont essentiels. Vous êtes rigoureux·se, attentif·ve aux détails et à l'aise dans un environnement rythmé. Vous aimez le travail bien fait, le travail en équipe et la satisfaction des client·e·s. Vous respectez recettes, procédures et horaires, gérez votre temps, anticipez les temps de pousse/cuisson et tenez les délais. Vous communiquez facilement, contribuez à une bonne ambiance et restez calme en période de rush. Fiable, ponctuel·le, vous avez le sens du service. Sur le plan technique, vous possédez ou souhaitez développer la maîtrise du pétrissage, de la fermentation, du façonnage et des cuissons au four. Vous vous intéressez aux levains, à l'utilisation du pétrin et au travail en sécurité. Vous appliquez strictement les normes HACCP et les bons gestes de découpe. Processus de recrutement simple, avec entretien physique pour échanger sur votre parcours et vos motivations. Envie de rejoindre un fournil dynamique ? Postulez et faites lever votre avenir avec nous. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

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