Boucher H/F
Maud Emploi s'ancre au coeur du Limousin pour répondre aux besoins spécifiques des entreprises locales et valoriser les talents de la région. Avec des agences à Limoges et Saint-Yrieix-la-Perche, notre mission principale est de créer des connexions humaines fortes et durables, en plaçant aussi bien les candidats que les entreprises au centre de nos priorités. Nous recherchons pour l'un de nos clients un Boucher (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la préparation, la transformation et la mise en valeur des produits de boucherie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Réceptionner et contrôler la qualité des viandes.- Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des produits.- Préparer les commandes clients et assurer la mise en rayon.- Conseiller et servir la clientèle.- Veiller à la traçabilité des produits et au respect de la chaîne du froid.- Assurer l'entretien du matériel et le nettoyage de l'espace de travail.- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur. - Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou expérience significative sur un poste similaire.- Bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.- Sens du service client et goût du travail bien fait.- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.- Connaissance des règles HACCP appréciée.
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