Boucher (H/F)
Dans le cadre du développement de notre magasin, nous recherchons un(e) Boucher(ère) afin de renforcer notre équipe et participer au bon fonctionnement du rayon boucherie. Rattaché(e) au Responsable Boucherie, vous contribuez à la qualité de l'offre proposée aux clients et à la performance du secteur. Vos missions Préparation & transformation des viandes Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes Élaborer les préparations bouchères et produits élaborés destinés à la vente Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur Gestion du rayon Assurer la mise en place et l'approvisionnement du rayon boucherie Veiller à la présentation attractive des produits et à la bonne tenue de l'étal Garantir la rotation des produits et participer à la réduction des pertes Participer aux commandes, à la réception et au contrôle des marchandises Contribuer au développement du chiffre d'affaires et à la rentabilité du rayon Relation client Accueillir, conseiller et servir la clientèle Valoriser les produits et partager votre savoir-faire métier Répondre aux attentes des clients et les orienter dans leurs choix Garantir une qualité de service irréprochable et fidéliser la clientèle Travail en équipe Collaborer avec l'ensemble de l'équipe boucherie Participer à l'atteinte des objectifs du rayon Contribuer au bon fonctionnement quotidien du secteur Veiller au respect des standards de qualité de l'enseigne Profil recherché Vous disposez d'une expérience significative en boucherie, en grande distribution ou en artisanat Vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage, de parage et de préparation des viandes Vous êtes rigoureux(se), autonome et soucieux(se) de la qualité de votre travail Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, votre sens du commerce et votre passion du métier Votre expertise technique, votre implication et votre capacité à garantir un haut niveau de qualité seront des atouts essentiels pour réussir sur ce poste
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