Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un Boucher (H/F) pour intégrer un site industriel agroalimentaire situé à Marolles. Au sein de l'atelier de transformation, vous serez en charge des tâches suivantes Désossage, parage et découpe des viandes et abats Réalisation des opérations de tranchage, pesée et préparation (brochettes, côtes, gigots Respect des procédures spécifiques (Halal, gammes de poids, traçabilité Préparation des saumures, barattage et utilisation des équipements (cubeuse, trancheuse Contrôle qualité des produits et remontée des anomalies Application stricte des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité Expérience reconnue en boucherie (artisanale et/ou industrielle Bonne maîtrise des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Rigueur, précision et esprit d'équipe À l'aise avec le travail en environnement industriel et froid Sens des responsabilités et respect des procédures qualité Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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