Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste

Boucher passionné vous êtes capable d'intervenir aussi bien en atelier (désosse, labo, préparation) qu'à la vente (service client, conseils). Autonome et rigoureux, vous travaillerez soit du matin soit d'après midi soit en journée du lundi au samedi (possibilité de travailler le dimanche avec dans ce cas là le lundi de repos). Description du profil : Dans le cadre d'un recrutement pour un poste de Boucher spécialisé Mont d'Or, le profil recherché doit justifier d'une expérience significative d'au moins 3 ans dans le métier de boucher. Disposant d'une excellente maîtrise technique de la découpe, de la préparation et de la présentation des viandes, la rigueur et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont essentiels. Le savoir-faire traditionnel, allié à une réelle passion pour le métier, est particulièrement apprécié.Le professionnel doit faire preuve d'un sens aigu du service client, être à l'écoute des attentes et capable de conseiller la clientèle sur les produits, les modes de préparation et de cuisson. Un bon esprit d'équipe, une grande réactivité ainsi qu'une capacité à travailler de manière autonome sont également attendus pour s'intégrer au sein du point de vente et contribuer à la satisfaction globale de la clientèle.Une attention particulière sera portée à la ponctualité, à la présentation et à la fiabilité du candidat, des qualités inhérentes à un environnement exigeant et soucieux de la qualité des produits proposés. Toute expérience complémentaire en gestion de stocks, traçabilité ou décoration de vitrine constituera un véritable atout. Véritable professionnel(le) de la viande, le profil recherché met un point d'honneur à défendre l'excellence des produits et la tradition bouchère.

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