via bundesagentur · 14. Juni 2026 ·heute

Betriebsleitung * Restaurantleitung (m/w/d) Perspektive Teilhaber

RB-MG UG (haftungsbeschränkt)
Mönchengladbach Vollzeit
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Betriebsleiter / Restaurantleiter (m/w/d)

Yippie Ya Yeah! 🔥🍔

MEDIUM GRILLED OR PERFECTLY SMASHED– bei Ruff’s Burger geht’s nicht nur um den perfekten Patty, sondern auch um den perfekten Vibe.
Du hast ein Gespür für großartigen Service, denkst in Abläufen, liebst Qualität und willst ein Restaurant führen, das genauso überzeugt wie unsere Burger?
Du führst mit Herz, packst mit an – und willst einen Laden aufbauen, den alle lieben: Crew wie Crowd?

Nice to meat you!🖤

Starte als Betriebsleiter (m/w/d) bei Ruff’s Burger im Minto Mönchengladbach mit allem, was dazugehört.

Du steuerst den Restaurantbetrieb operativ – in Abstimmung mit der Geschäftsführung und immer mit Blick aufs große Ganze.
Du führst dein Team eigenverantwortlich - mit klarem Kurs, offener Kommunikation und echtem Miteinander auf Augenhöhe.
Du packst mit an – ob auf der Fläche oder in der Küche, du bist da, wo’s brennt.
Du behältst Zahlen und Ziele im Blick – von Personalplanung über Inventuren bis zur Kostenkontrolle.
Du sicherst unsere Standards – bei Qualität, Service und Stimmung – und sorgst dafür, dass alles rund läuft.
Du bist Vorbild und Mentor für dein gesamtes Team.
Dein Skillset
Hands-on-Mentalität: Du packst an und verlierst nie den Überblick.
Kommunikationsstärke und Leadership-Qualitäten: Du schaffst ein Umfeld, in dem dein Team gerne arbeitet.
Leidenschaft für guten Service, starke Qualität und natürlich: für richtig gute Burger.
Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
Mehrjährige Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Führungskraft,z.B. als Betriebsleiter / Restaurantleiter / Restaurantmanager / Store Manager (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Funktion

Bei uns kannst du die Feiertage genießen - alle Feiertage und alle Sonntage frei (Sonderveranstaltungen ausgeschlossen)
Klingt spannend?

Dann bewirb dich jetzt bei uns!
Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem. Bei uns steht nicht der perfekte Lebenslauf im Vordergrund, sondern du als Mensch mit deinen Ecken und Kanten.

ÜBER UNS
RUFF’S BURGER steht für mehr als nur Burger – wir bieten ein einzigartiges Fast Casual Dining-Erlebnis. Wir sind DER Place-to-Be für die leckersten Burger und echte Food-Liebe! Handgemacht, saftig und nur aus den besten Zutaten – getreu unserem Slogan: HANDMADE. TASTY. BURGER. LOVE.

Unsere Qualität spricht für sich: 2024 wurden wir als Teil der Gustoso Gruppe mit dem Hamburger Foodservice Preis ausgezeichnet.

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Wie viele Jobs gibt es in Mönchengladbach?
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