via indeed · 5. Juni 2026 ·vor 2 Tagen

Betriebsleiter Gastronomie Vollzeit (m/w/d)

Saint Louis GmbH
Köln parttime, fulltime
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Betriebsleiter (m/w/d) \- Vollzeit

Betriebsleiter (m/w/d) in VOLLZEIT \- Beginn ab sofort möglich (nach Probearbeiten).

Diese spannenden Aufgaben erwarten DICH:

  • Leitung des operativen Tagesgeschäfts insbesondere von Service \& Theke, sowie die Koordination mit der Küche

  • Personal\- und Dienstplanung

  • Durchführung von Mitarbeitertrainings

  • Mitarbeiter Recruiting und Bewerbungsgespräche führen

  • Bestellung von Waren

  • Überwachung von Warenbeständen (mit Unterstützung unseres Warenwirtschaftssystems)

  • Gästebetreuung und Weiterentwicklung der Servicestandards

  • Monitoring und Controlling anhand der wichtigsten Restaurant Kennzahlen

  • Aktive Mitarbeit im täglichen Betrieb

Darauf kannst Du dich freuen:
  • Verantwortung über ein Restaurant

  • Mitgestaltungsmöglichkeiten

  • Ein innovativen Arbeitgeber mit viel Potential

  • Ein junges und motiviertes Team mit viel Teamspirit

  • Fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Abläufe

  • Sehr gutes Trinkgeld

  • Freien Getränkeverzehr

  • Eine kostenfreie Mahlzeit am Tag

  • Tolerantes und offenes Arbeitsumfeld (LGBTIQ Friendly)

Mit diesen Fertigkeiten begeisterst DU uns:
  • Du hast Erfahrung als Betriebsleiter

  • Kennzahlen sind für dich ein wertvolles Werkzeug zur Steuerung des Betriebserfolges

  • Du zeigst Einsatzbereitschaft und Leidenschaft für deinen Beruf

  • Motivation, Engagement, Zuverlässigkeit und positive Vibes

  • Gründliche, ordentliche und selbständige Arbeitsweise

  • In stressigen Situationen bleibst du tiefenentspannt und weißt, wo die Prioritäten liegen

  • Gepflegtes und freundliches Erscheinungsbild

  • Teamplayer

Bist du neugierig geworden? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung

Über die Saint Louis GmbH

Die Saint Louis GmbH betreibt derzeit drei erfolgreiche Gastronomiekonzepte in Köln: das ST. LOUIS Café im Stadtteil Köln\-Deutz, das ST. LOUIS Breakfast sowie das Restaurant Jim \& June in der Kölner Innenstadt. Alle Konzepte zeichnen sich durch hochwertige Gastronomie, moderne Markenauftritte und innovative Eventformate aus.

ST. LOUIS BREAKFAST
www.st\-louis\-breakfast.de
Instagram: st\_louis\_breakfast
Meister\-Gerhard\-Straße 30, 50674 Köln

JIM \& JUNE
www.jim\-and\-june.de
Instagram: jim\_and\_june
Meister\-Gerhard\-Straße 35, 50674 Köln

ST. LOUIS CAFÉ
www.st\-louis\-cafe.de
Instagram: st\_louis\_cafe
Deutzer Freiheit 89, 50679 Köln

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit

Arbeitsort: Vor Ort

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