Bedrijfsleider Daghoreca - Anne&Max
Anne\&Max is een Nederlands horecabedrijf en creëert al sinds 2005 huiskamers waar gasten zich op elk moment van de dag thuis voelen. In een luie stoel om de krant te lezen, aan de grote leestafel om bij te praten, aan een tafel om te werken of aan de bar om even een espresso te drinken. Bij Anne\&Max wordt er gewerkt met echte, biologische, lokale en huisgemaakte producten die met enthousiasme geserveerd worden aan de gasten. De centraal staande waarden zijn: open, eerlijk, zorgzaam betrokken en respectvol.
*"Als je het leuk vindt om collega’s te coachen en gasten blij te maken, je een kick krijgt van omzetdoelen halen en je goed om kan gaan met drukke momenten en ad hoc situaties, dan is dit een baan voor jou."*
Wat houdt de functie in?
Als Bedrijfsleider bij Anne\&Max ben je verantwoordelijk voor alle taken die horen bij een goedlopende vestiging. Je creëert een goed opgeleid team en zorgt voor uitstekende gastvrijheid, het naleven van hygiëneregels en een goede kwaliteit van het eten en drinken. Om dit te kunnen waarborgen en overzien, werk je mee op de vloer en ben je zowel in de keuken, als achter de bar en in de bediening inzetbaar.
Ook houd je je bezig met marges, personeelskosten, werkroosters en andere administratieve taken. Daarnaast zorg je ervoor dat de vestiging een mooie buurtfunctie heeft. Dit doe je onder andere door regelmatig evenementen te organiseren en actief deel te nemen aan winkeliersverenigingen en buurtfeesten.
Je werkt samen met een (Assistent) Bedrijfsleider, met wie je de verschillende taken en verantwoordelijkheden die zorgen voor een goedlopende vestiging verdeelt. Hoe deze verdeling precies is, hangt sterk van jullie talenten en onderlinge voorkeuren af. Als Bedrijfsleider ben je eindverantwoordelijk voor het zorgen dat de vestiging volgens de handboeken en de ‘zeven gouden regels’ van Anne\&Max werkt.
Het team bestaat uit de Bediening, Afwassers, Barista's en Keuken medewerkers. De overall Manager is jouw directe leidinggevende.
Wat is vereist?
- MBO/HBO werk\- en denkniveau
- Minimaal 2 jaar horeca\-ervaring
- Goede beheersing van de Nederlandse taal, zowel in woord als geschrift
- Leidinggevende vaardigheden
- Goed overzicht kunnen houden en collega's kunnen motiveren
- Resultaatgericht en empathisch
- €2\.700,\- t/m €3130,\- bruto p/m (exclusief vakantietoeslagen)
- 32 tot 38\-urige werkweek
- 25 vakantiedagen (o.b.v fulltime dienstverband)
- Fooi, personeelskorting en regelmatig bedrijfsuitjes
- Interne en externe opleidingsmogelijkheden
- Doorgroeimogelijkheden
- Een veelzijdige en uitdagende baan binnen een ambitieus, snelgroeiend en informeel bedrijf waar veel ruimte is voor je eigen inbreng
- Korte lijnen met het servicekantoor van Anne\&Max
Herken je jezelf in dit profiel en wil je meegroeien met het succes van Anne\&Max? Solliciteer dan via Indeed of via https://werkenbij.annemax.nl/bedrijfsleider/solliciteer/ en stuur je motivatiebrief en CV mee. Zonder motivatiebrief kunnen we je sollicitatie niet in behandeling nemen.
Voor vragen over de functie, kun je contact opnemen met de HR Manager, Quincy Roos, op 023 551 2212\.
We kijken ernaar uit om van je te horen!
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Vaste baan
Salaris: €2\.700,00 \- €3\.130,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Kerstpakket
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
- Leidinggevende ervaring: 2 jaar (Gewenst)
- Nederlands (Vereist)
Deze vacature komt van indeed. Originele vacature bekijken ↗