Bartender / Coctelero

Descripción del puesto: Bartender / Coctelero

¡Un nuevo proyecto gastronómico está por abrir sus puertas en Valencia y buscamos a los mejores profesionales para formar nuestro equipo inicial! Estamos seleccionando personas dinámicas, creativas y con una excelente atención al cliente para liderar nuestra barra de coctelería.

Si te apasiona la hospitalidad, dominas el servicio bajo presión, cuidas los detalles y aportas buena energía, ¡queremos conocerte!

Responsabilidades:

• Servicio de barra y coctelería: Elaborar y despachar cócteles (clásicos y de autor) y bebidas con agilidad, manteniendo un estándar de alta calidad constante.


• Ofrecer una atención al cliente cercana, profesional y orientada a crear una experiencia excepcional.


• Trabajar con rapidez, organización y máxima limpieza en horas punta.


• Mantener ordenada la barra, las estaciones de coctelería (*mise en place*) y la maquinaria de apoyo.


• Cobrar y manejar el TPV correctamente.


• Reponer productos, controlar el stock básico de barra y preparar los insumos diarios (siropes, frutas, etc.).


• Apoyar en la apertura y cierre de la barra, colaborando con el equipo de sala para un servicio fluido.

• Experiencia previa demostrable y sólida en barra y coctelería (se solicitarán referencias).


• Excelente gestión de volumen de trabajo y rapidez mental bajo presión.


• Persona simpática, responsable, puntual y con alta vocación de servicio.


• Capacidad para trabajar en equipo y mantener una comunicación fluida con la sala.


• Atención minuciosa al detalle, la higiene y la organización del espacio de trabajo.


• Español obligatorio / Inglés muy valorable.

• Conocimientos de mixología, nuevas tendencias o creación de cartas de cócteles.


• Experiencia previa en aperturas de locales o gestión de inventario de bebidas.

• Buen ambiente de trabajo en un espacio moderno, creativo y con energía positiva.


• Oportunidad de crecer con un proyecto nuevo e ilusionante desde su inicio.


• Salario competitivo según experiencia.


• Incorporación: Inmediata (para puesta en marcha y apertura el 7 de junio).


• Jornada: Entre 30 y 40 horas semanales (horarios rotativos).


• Ubicación: Valencia

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

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