Barman / Barmaid (H/F)

Notre brasserie située face à la plage de Fouras, qui démarre la saison avec une nouvelle équipe. Nous recherchons un(e) Barman (H/F), pour compléter notre équipe. 1. CDD saisonnier 2. Poste non logé 3. 2300 € Brut 4. 2 jours off / hebdo Vous aimez le bar, le rythme, et vous cherchez une saison bien organisée, sans tension inutile ? Un projet est simple : travailler sérieusement, dans un cadre structuré, avec une ambiance saine et respectueuse, aussi bien entre collègues qu’avec la clientèle. En tant que Barman H/F, vous occupez un poste central dans le fonctionnement de l’établissement. Le bar est avant tout un bar d’envoi, avec une carte déjà en place. Il ne s’agit pas seulement de servir des demis : il y a un vrai travail de cocktails, et la possibilité de s’exprimer à travers des suggestions, dans le respect de l’identité de la maison. Le rythme est soutenu, notamment en période d’affluence, mais l’organisation est claire et le travail se fait en continu, sans coupure, sur des services du matin ou du soir, selon un planning en rotation. Vos missions Vous assurez le bon fonctionnement du bar au quotidien : préparation et service des boissons, gestion du bar d’envoi, réalisation de cocktails, mise en place et tenue du poste. Vous travaillez en lien étroit avec l’équipe de salle pour garantir un service fluide et cohérent. Vous participez aux encaissements et veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité. Le profil recherché Nous recherchons avant tout un profil humain, avec un bon état d’esprit et le sens du service. Oui, le métier est exigeant. Non, ce n’est jamais une raison pour s’en prendre aux collègues ou aux clients. Les mauvais caractères du bar : ce poste n’est pas pour vous. L’erreur est humaine, ici on valorise la communication, la fiabilité et l’envie de bien faire. Ce poste est fait pour vous si vous avez une expérience en bar, si vous êtes à l’aise sur un bar d’envoi, si vous avez des bases en cocktails, et si vous aimez travailler en équipe et participer à la construction d’une nouvelle brigade. Pourquoi ce poste est un vrai coup de cœur pour sa vision saine du métier. Un cadre clair, une ambiance respectueuse, une vraie place donnée au travail bien fait et à l’humain. Si vous cherchez un poste où l’on peut s’investir, progresser et prendre du plaisir derrière le bar, alors cette opportunité est clairement à considérer.

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