Barman / Barmaid – Chef de Rang (H/F)

Bubblies, restaurant convivial situé au sein du food court du centre commercial Cloche d'Or, recherche un(e) Barman / Barmaid – Chef de rang polyvalent(e) pour renforcer son équipe dynamique.

Ce poste s’adresse à une personne autonome, polyvalente et responsable, capable d’assurer à la fois la gestion du bar et le service en salle, dans un objectif de qualité et de satisfaction client.

Vos missions Bar

• Préparation et service des boissons : cocktails, vins, bières, softs, cafés spécialisés et boissons bien\-être fait maison (jus frais, smoothies, boissons sans sucre ajouté, etc.)


• Maîtrise des recettes et respect des standards de qualité


• Gestion complète du bar : mise en place, organisation, propreté, réassort


• Suivi des stocks, anticipation des besoins et limitation des pertes


• Maintien des normes d’hygiène et de sécurité

• Accueil et installation des clients avec professionnalisme


• Prise de commandes et conseil sur les plats et boissons


• Service des mets et boissons dans le respect des standards


• Gestion autonome d’un rang (organisation, suivi des tables, encaissements)


• Coordination avec la cuisine et le bar pour assurer un service fluide


• Gestion des demandes clients et résolution des situations avec efficacité


• Fidélisation de la clientèle grâce à un service attentionné

• Capacité à alterner entre bar et salle selon les besoins du service


• Contribution active à l’ambiance chaleureuse et conviviale de Bubblies


• Participation à l’ouverture et fermeture du point de vente


• Application et respect des procédures internes


• Soutien à l’équipe et esprit collaboratif

• Expérience confirmée en bar et service en salle (minimum 3 ans requis)


• Expérience en tant que chef de rang ou service autonome fortement appréciée


• Connaissance des boissons (cocktails, vins, café et boissons bien\-être / healthy drinks)


• Sens du service client et présentation soignée


• Personne fiable, responsable, organisée et autonome


• Capacité à gérer le stress et les services à fort volume


• Esprit d’équipe et attitude positive


• Volonté de s’inscrire sur le long terme dans un projet stable

• Français requis


• Anglais fortement apprécié


• Toute autre langue est un atout

• CDI – 40h/semaine


• Service en continu (pas de coupure)


• Horaires variables entre 10h et 22h


• Travail du lundi au samedi


• Environ 12 dimanches d’ouverture par an (principalement en période de fin d’année)

Merci d’envoyer votre CV avec photo à : contact@bubblies.lu

Job Type: Full\-time

Work Location: In person

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