Barman / Barmaid ( 1er juin - 30 septembre)

*La Guitoune, hôtel et restaurant ouvrira ses portes du 23 avril jusqu’au 30 octobre 2026\.*

*À deux pas de la plage (bon ok 40/50 pas), l’hôtel\-restaurant « La Guitoune » est un Hôtel 4\* mythique au cœur du Pyla où l’ambiance rétro des années 70’s et ses 24 chambres en font un lieu sans chi\-chi, chaleureux et familial.*

*Son restaurant suit la saisonnalité dans les assiettes qu’il propose. Fraicheur, gourmandise et service attentionné sont les maitres\-mots.*

*Il dispose de 80 places assises en terrasse et 70 à l’intérieur. Son bar et ses cocktails réputés en font un endroit incontournable du bassin.*

*En bref, La Guitoune c’est un lieu ou il fait bon vivre, aussi bien pour nos clients que nos équipes.*

BARMAN \- CDD SAISON \- POSSIBILITÉ DE LOGEMENT

CONTRATS A POURVOIR

Du 1er juin au 30 septembre 2026

*Accompagné de votre Bar Manager, vous serez garant du bon maintien du bar et de son atmosphère. De manière indépendante vous serez amené à réaliser l’ensemble des commandes venant du restaurant ainsi que la gestion et le service des clients directement installés au bar. Vous serez un support à l’équipe du restaurant dans le service et prise de commande des boissons. Vous gérez vos stocks et vos commandes en fonction de l’activité.*

Vos missions et tâches :

• Accueillir et conseiller le client


• Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle


• Réalisation des boissons


• Contribuer à la création de la carte du bar et des cocktails en collaboration avec votre manager


• Élaboration et utilisation de fiches techniques en lien direct avec le Chef de Département.


• Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité (procédures HACCP)


• Réaliser les inventaires des besoins journaliers et mensuels.


• Vérifier ses équipements, son matériel et les produits spécifiques


• Assurer la facturation et l'encaissement.

• Vous disposez d’une première expérience derrière (pas devant) un bar, idéalement dans un établissement haut de gamme


• Vous maitrisez le français et de préférence l’anglais


• Vous aimez travailler dans une équipe dynamique, être à l’écoute et disponible


• Vous savez être créatif, réactif, rigoureux et polyvalent


• Un savoir\-être et savoir faire irréprochable : Exemplaire dans sa tenue vestimentaire et excellente présentation


• Vous avez le sens commercial et du service développé


• Vous êtes souriant, convivial et avez le sens de l’accueil et du contact client


• Vous savez gérer les litiges clients et anticiper les demandes


• Vous savez vous adapter à la clientèle et prendre des initiatives


• Vous êtes super cool

• Une saison au Pyla Sur Mer avec une équipe super sympa


• Une clientèle merveilleuse


• Un management 2\.0 avec des perspectives de formation et d’évolution


• Une possibilité de logement


• La plage à 50 mètres, idéale pour les coupures pour après une belle journée de travail (douche dans les vestiaires)


• Des repas offerts durant vos shifts concoctés par notre chef Valentin


• Une mutuelle avec prise en charge de 50% et maintien après le CDD (maximum 12 mois)


• Deux jours de repos consécutifs et un maximum d’horaires en continus


• Remboursement de 50% des frais de transports collectifs


• Une plateforme dématérialisée avec accès à vos bulletins et contrats pendant 50 ans directement sur votre smartphone

NOMBRE D’HEURES SEMAINE : 42H

SALAIRE BRUT : 2405 euros

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 2 405,00€ par mois

Avantages 

• Aide au logement


• Réductions tarifaires


• Restaurant d'entreprise

• Barman: 1 an (Requis)


• Restauration: 2 ans (Optionnel)

• Anglais (Optionnel)

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