ASSO ADN // Cuisinier/ere séjour été en Vendée

Bonjour,

ADN recherche pour son centre en bord de mer en Vendée à Saint jean de Mont un(e) cuisinier(ère) pour des enfants de 6 à 15 ans du 4 Juillet au 13 Aout.

Il y aura de 23 à 65 couvert suivant les périodes.

Le permis de conduire est utile mais pas obligatoire.

Frais de transport pris en charge.

.

• Elaboration des menus équilibrés


• Réception et contrôle des marchandises


• Préparation des plats et ingrédients


• Garantir la fluidité du service et du débarrassage


• Garantir le respect des normes HACCP

Qui recherchons\-nous ?

Tu es organisé\-e, efficace, tu montres ton envie de rejoindre une aventure familiale où le sourire et la motivation sont nos moteurs. Tu aimes travailler en équipe, cohésion et entraide font bon ménage ! Tu es consciencieux\-se, attentif à l’hygiène et tu aimes le travail bien fait. Tu es cuisinier\-ère et disposent de premières expériences réussies. Une connaissance du travail en collectivité est un plus !

• Confectionner les repas (midi et soir)


• Etablir des menus en partenariat avec le directeur/trice


• Mettre en place et dresser pour le service ( de 23 à 65 personnes maximum)


• Entretenir la cuisine et appareils de cuisson


• Commander, réceptionner les produits (dé cartonnage, stockage…) et approvisionner


• Respecter les démarches HACCP (veille des chambres froides, relevé de T° etc…)


• Faciliter la mise en place d’atelier cuisine pour les enfants (un animateur sera présent)


• Utilisation de produits Locaux et de produits frais.

PROFIL :

• CAP, BEP de cuisine (ou autre)


• Une expérience dans ce type d’établissement serait un plus


• Capacité à travailler en équipe, communiquer


• Salaire 2200 euros brut

Pour postuler, CV \+ mot de présentation \+ 1 semaine de menu en exemple ( le budget de la colo sera de 8euros/jour/personnes) à silvano.desoeuvre@adn\-decouverte.fr

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1\.5 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages 

• Aide au logement

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗