Assistant Manager H/F
À propos du poste
Nous recherchons un ou une assistant(e) manager pour rejoindre notre établissement. En tant qu’adjoint(e) au manager, vous participerez activement à la gestion quotidienne du restaurant ou de l’établissement, en assurant la qualité du service, la gestion de l’équipe et le respect des normes de sécurité et d’hygiène. Vous serez un(e) véritable relais du responsable ou de la responsable, avec pour objectif d’assurer une expérience client exceptionnelle tout en optimisant le fonctionnement opérationnel. Si vous avez une passion pour la restauration, un leadership naturel et une expérience significative dans la gestion d’équipe et le service, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Superviser et coordonner les activités quotidiennes de l’établissement en collaboration avec le responsable ou la responsable
- Assurer la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène (food safety, food handling)
- Gérer la gestion de la cuisine, y compris la food preparation et le kitchen management
- Offrir un service client de qualité en veillant à la satisfaction des client(e)s (customer service, food service management, serving)
- Superviser et former les équipes en cuisine et en salle, notamment en matière de food service management, food handling et food safety
- Gérer les opérations de caisse (cash handling) et veiller à leur conformité
- Assurer le respect des normes sanitaires et sécuritaires en matière d’alimentation (food safety)
- Participer à l’organisation des services, notamment en cuisine ou au bar si nécessaire (barista experience, cooking)
- Contribuer à l’animation d’une équipe dynamique avec un leadership affirmé (team management, supervising experience, leadership)
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience dans le secteur de la restauration ou de l’hôtellerie, notamment en gestion d’équipe ou en assistance managériale (\<LOCATION\>, \<PERSON\> expérience). Vous possédez une connaissance approfondie des pratiques liées à la food preparation, au kitchen management et au food safety. Votre sens du service client est reconnu, tout comme votre capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique. Vous faites preuve de leadership naturel, d’autonomie et d’un excellent relationnel. Une expérience spécifique en tant qu’assistant(e) manager ou dans des postes similaires est souhaitée. La maîtrise des techniques culinaires (cooking), du service en salle (serving), ainsi que des compétences en gestion financière (cash handling) seront considérées comme un atout majeur. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, organisé(e)s et capable(s) d’encadrer une équipe avec professionnalisme afin de garantir une expérience optimale à notre clientèle.
Type d'emploi : Temps partiel
Rémunération : 1 252,09€ à 1 752,92€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗