Assistant Manager H/F

Assistant(e) Manager de Point de Vente – Gare du Nord, Paris

Cafés Richard recrute son/sa futur(e) Manager de point de vente Adjoint(e) !

\-\- Le poste en un coup d'œil \-\-

• Contrat : CDD temps complet, réparti sur deux périodes (14/09/2026 → 13/03/2027 puis 14/04/2027 → 13/10/2027\)


• Lieu : Paris Gare du Nord


• Statut : Agent de maîtrise


• Rémunération : selon grille tarifaire


• Avantages : Tickets restaurant


• Horaires : amplitude 5h30 – 20h30, 7j/7 (disponibilité requise le week\-end et les jours fériés)

\-\- Vos missions \-\-

Relation client \& terrain

• Vous êtes présent(e) au quotidien pour l'accueil, la vente et le service, en particulier en l'absence de votre manager


• Vous veillez à la bonne tenue du point de vente (merchandising, affichages, propreté)


• Vous garantissez une expérience client de qualité et gérez les éventuelles réclamations

Gestion \& pilotage

• Vous co\-pilotez les indicateurs clés du point de vente (CA, matières premières, main d'œuvre, frais généraux)


• Vous réalisez comptages de caisse, inventaires et commandes


• Vous proposez des plans d'actions correctifs à votre responsable

Management d'équipe

• Vous organisez et coordonnez le travail de l'équipe au quotidien


• Vous affectez les collaborateurs sur les différents postes


• Vous gérez les situations délicates avec sang\-froid, en l'absence de votre manager

Hygiène \& sécurité

• Vous garantissez le respect des règles HACCP et supervisez le nettoyage des locaux et du matériel

\-\- Votre profil \-\-

Formation : BTS à Licence en management hôtellerie/restauration, ou CQP Responsable de point de restauration

Expérience : 2 à 3 ans en management opérationnel et gestion de centre de profit

Vous êtes reconnu(e) pour :

• Votre force de proposition et votre esprit d'initiative


• Votre capacité à garder votre calme sous pression


• Votre disponibilité, votre agilité et votre résilience


• Votre sens du relationnel et de l'animation d'équipe


• Votre rigueur et votre sens de l'organisation

Vos compétences : Pédagogie · Anticipation et réactivité · Accompagnement des collaborateurs · Autonomie · Gestion du stress et des situations délicates · Prise de recul

\-\- Envie de nous rejoindre ? \-\-

Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que le concept vous intéresse, envoyez\-nous votre candidature dès maintenant à recrutement@richard.fr

Lieu du poste : En présentiel

Cette annonce provient de Indeed. Voir l'annonce originale ↗