Assistant Manager – Évolutif Manager (H/F)
Type de contrat : CDD – 1 mois et demi dès que possible
Lieu : Strasbourg
Évolution possible : Manager / CDI saison 2027
Qui sommes\-nous ?
Maison Givre est une maison de glaces artisanales disposant de deux points de vente, à Lyon et Strasbourg.
Dans le cadre de la fin de saison 2026, nous recherchons pour notre boutique de Strasbourg un(e) Assistant(e) Manager, avec une évolution progressive et rapide vers un poste de Manager à part entière.
Vous serez accompagné(e) et formé(e) par notre manager afin de découvrir le fonctionnement de Maison Givre, nos méthodes de travail et les différentes responsabilités liées à la gestion du point de vente.
L'objectif est de vous permettre de gagner progressivement en autonomie jusqu'à être capable de gérer complètement la boutique de Strasbourg ainsi que son équipe.
À l'issue de cette première expérience, et si la collaboration est concluante, une possibilité de poursuite en CDI pour la saison 2027 pourra être envisagée sur un poste de Manager.
Si vous êtes dynamique, organisé(e), à l'aise avec les responsabilités et que vous souhaitez évoluer rapidement vers un poste de management, cette opportunité est faite pour vous.
Vos responsabilités
En tant qu’Assistant(e) Manager, puis progressivement Manager, vous participerez activement à l’ensemble du fonctionnement du point de vente.
Vos principales missions seront notamment de :
- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients ;
- Assurer la vente et le service des produits Maison Givre ;
- Garantir une expérience client de qualité et maintenir une ambiance accueillante et conviviale ;
- Superviser les opérations quotidiennes du point de vente ;
- Organiser et répartir les différentes tâches au sein de l’équipe ;
- Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux membres de l’équipe ;
- Participer à l’élaboration, l’organisation et au suivi des plannings ;
- Anticiper et gérer efficacement les périodes de forte affluence et les rushs ;
- Veiller au respect des procédures internes et des standards Maison Givre ;
- Garantir le respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail ;
- Suivre les stocks et anticiper les besoins du point de vente ;
- Participer aux commandes et au réapprovisionnement ;
- Réceptionner les livraisons, contrôler les marchandises et assurer leur rangement rapidement dans les conditions adaptées ;
- Participer au suivi de la caisse et au contrôle des opérations d’encaissement ;
- Participer aux procédures d’ouverture et de fermeture ;
- Identifier les éventuels problèmes opérationnels et proposer des solutions ;
L’objectif est de vous permettre de devenir rapidement le référent du point de vente de Strasbourg, capable d’assurer son organisation quotidienne, de superviser l’équipe et de garantir le respect des standards Maison Givre.
Profil recherché
Nous recherchons une personne disposant impérativement d’une première expérience réussie en management, supervision ou encadrement d’équipe, idéalement dans la restauration ainsi que la vente.
Vous avez déjà eu l’occasion de gérer une équipe, de répartir les tâches, d’organiser le travail quotidien et de prendre des responsabilités opérationnelles.
Vous disposez également :
- D’une expérience concrète en management ou encadrement d’équipe ;
- D’un bon leadership et d’une capacité à fédérer une équipe ;
- D’une capacité à accompagner, former et motiver les salariés ;
- D’un très bon sens de l’organisation et des priorités ;
- D’une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique ;
- D’une bonne résistance au stress et d’une capacité à rester efficace pendant les périodes de rush ;
- D’une bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- D’une certaine aisance avec la gestion des stocks, des livraisons, des plannings et de la caisse ;
- D’un esprit d’initiative et d’une réelle capacité à prendre des décisions ;
- D’une attitude professionnelle, fiable et responsable.
Une formation HACCP est fortement appréciée.
Nous recherchons avant tout une personne ayant déjà acquis les bases du management et souhaitant désormais évoluer vers la gestion complète et autonome d’un point de vente.
Ce que nous proposons
- Un CDD sur 1 mois et demi pour la fin de saison 2026 ;
- Une formation assurée par notre manager afin de vous accompagner dans la prise en main du point de vente ;
- Une montée rapide en autonomie et en responsabilités ;
- Une réelle expérience en gestion complète de point de vente ;
- Une évolution vers un poste de Manager ;
- Une possibilité de poursuivre la collaboration en CDI pour la saison 2027, selon votre évolution, votre implication et les besoins de Maison Givre.
Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois
Avantages
- Prise en charge du transport quotidien
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