Assistant Manager en restauration (H/F)

Rejoignez une entreprise dynamique et innovante, leader dans le secteur de la restauration, où l'authenticité et l'excellence sont au cœur de chaque expérience client. Basée à Schweighouse\-sur\-Moder, notre équipe passionnée s'engage à offrir un cadre de travail stimulant et des opportunités de croissance professionnelle exceptionnelles.

Avantages

• Prime


• Mutuelle

Rattaché(e) à l'adjoint(e) de direction, l’Assistant(e) Manager participe à la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant et accompagne les équipes dans leur mission de satisfaction client.

Vos missions seront notamment

• Participer à l’organisation et à l’animation des équipes en salle, en cuisine ou en caisse


• Être un relais de proximité pour motiver, former et accompagner les collaborateurs au quotidien


• Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité (HACCP)


• Suivre les indicateurs de performance (qualité de service, rotation des produits, satisfaction client, etc.)


• Gérer certaines ouvertures ou fermetures du restaurant en autonomie


• Participer à la gestion des stocks, des approvisionnements et au suivi des commandes


• Être force de proposition pour améliorer les pratiques et fluidifier l’organisation


• Intervenir en appui des équipes en cas de forte affluence


• Formation : Bac à Bac\+2 en hôtellerie\-restauration, commerce, gestion ou équivalent


• Expérience : Une première expérience réussie en restauration, retail ou en management d’équipe est un vrai plus


• Compétences et savoir\-être :


• Excellent relationnel et sens du service client


• Esprit d’équipe et leadership naturel


• Réactivité, rigueur et sens de l’organisation


• Envie d’évoluer dans un environnement dynamique et challengeant

Pourquoi rejoindre cette enseigne ?

• Un cadre de travail convivial, bienveillant et en mouvement


• Des missions variées et responsabilisantes dès le début


• Une montée en compétences progressive vers un poste de Manager


• Des perspectives d’évolution au sein du groupe

Intéressé(e) par ce poste ? N'hésitez pas à postuler !

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