assistant Maître d'hôtel H/F

À propos du poste
Nous recherchons pour le restaurant gastronomique Les Loges ,étoilé Michelin 2026 un assistant ou une assistante Maître d'hôtel pour rejoindre notre établissement. En tant que soutien essentiel à la gestion du service en salle, vous participerez activement à la satisfaction de notre clientèle en assurant un service de qualité, dans le respect des standards et des procédures. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre sens du service, votre leadership et votre organisation seront valorisés.

Responsabilités

• Superviser et coordonner le service en salle, en collaboration avec la Maître d'hôtel


• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie


• Gérer la prise de commandes, le service des plats et des boissons, y compris la gestion de l'encaissement


• Coordonner les activités liées au service du vin et diverses offres de boissons dans un établissement gastronomique.


• animation de l'équipe du restaurant et suivi de formation des chefs de rangs.


• Superviser et coordonner les diverses opérations de services et mettre en application des standards .


• Aide au respect de la législation du travail dans son service


• Ordres des priorités, gestion du stress, organiser le flux des clients.

Ce que nous attendons de vous ?

• Bonne présentation et attitude.


• Gestion des priorités et de la pression.


• Vous êtes organisé(e), souriant(e) et polyvalent(e)


• Excellente présentation, sens du détail et rigueur sont des compétences indispensables.


• Esprit créatif


• Maîtriser le français et l'anglais

Avantages

• Frais de mutuelle Isolée pris en charge à hauteur de 80% par l’employeur / Mutuelle famille pris en charge à hauteur de 50%


• Salaire :2600 brut \+185 brut IN \+ pourboire


• Abonnement transport remboursé à 100% ou prime vélo de 25€


• Fériés acquis dès la 1ère année


• Tenue de travail, fournie et entretenue par le pressing de l’hôtel


• Vous bénéficierez d'une nuit découverte après validation de la période d'essai (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B\&B avec diner pour vous et votre \+1\)


• Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson

Rémunération : 2 600,00€ à 2 785,00€ par mois

Avantages 

• Prise en charge du transport quotidien

• Restaurant gastronomique: 1 an (Optionnel)

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗