Assistant(e) R&D en alternance (H/F)

Dans le cadre du développement de projets transverses liés à notre démarche d'amélioration continue, nous recrutons un(e) Assistant(e) R&D (H/F) pour intégrer, en alternance, le service Recherche et développement de notre société. Sous la direction et avec l'accompagnement de votre tuteur, vos missions principales seront les suivantes : > Création ou amélioration de recettes Accompagnement du responsable R&D dans le développement des recettes ou la mise en œuvre des nouvelles matières première. > Analyse sensorielle

• Déguster au quotidien les produits finis réalisés en production, les matières premières à réception et les écahntillons reçus

• Accompagner l'ingénieure R&D dans la mise en place des dégustations comparatives, dans la collecte des données et dans l'analyse des résultats > Mesures de laboratoire et caractérisation des échantillons

• Accompagner la technicienne R&D pour les mesures physico-chimiques des échantillons

• Rédaction et/ou application de modes opératoires

• Collecter et analyser les données obtenues > Soutien à la Gestion de projets R&D

• Accompagner l'ingénieure R&D dans les gros projets annuels - exemple : étude approfondie des fruits (du verger jusqu'à la purée)

• Étude bibliographique

• Préparer des échantillons et/ou réaliser des essais ou des mesures

• Collecter et analyser les données obtenues

• Rédaction de rapports, de comptes-rendus et de synthèses Informations complémentaires :

• Contrat : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation de 1 à 2 ans,

• Rémunération : Selon barème légal,

• Horaire : 35h semaine, Accessoires au salaire (package salarial) :

• Prime bonus (8% du salaire annuel brut),

• Primes Intéressement & Participation selon accords en vigueur,

• CSE : chèque vacances, carte loisir et service et bien d'autres avantages,

• Tickets restaurants à partir de 9 mois d'ancienneté Profil recherché:

• Vous êtes en préparation d'obtention d'un master en sciences et technologie de l'alimentation, ou en école d'ingénieur avec une spécialisation en agroalimentaire,

• Vous maitrisez les outils de bureautique (Word, Excel, Powerpoint, Outlook),

• Vous maitrisez la méthodologie des recherches bibliographiques et de synthèse,

• Vous maitrisez les manipulations en laboratoire,

• Vous avez des connaissances et des appétences pour le domaine agroalimentaire, et plus précisément des fruits, des légumes et des végétaux,

• Vous avez des connaissances biochimiques et scientifiques,

• Une expérience préalable dans le domaine de l'industrie agroalimentaire serait appréciée. Savoir être recherché :

• Rigueur,

• Méthode

• Dynamisme,

• Autonomie,

• Aisance rédactionnelle, Vous vous reconnaissez dans cette annonce? Alors n'hésitez pas à postuler afin de rejoindre une équipe humaine qui a hâte de vous accueillir pour construire ensemble l'industrie de demain! A très vite !

Cette annonce provient de francetravail. Voir l'annonce originale ↗