(Ass.) Restaurant Manager

Stellenbeschreibung

Wir suchen engagierte Restaurant Manager (m/w/d) für unsere Kulturbrauerei. Du bist die erste Anlaufstelle für unsere Gäste und sorgst für einen aussergewöhnlichen Aufenthalt. Deine Kollegen schätzen dich aufgrund deiner strukturierten Arbeitsweise und Empathie im direkten Umgang. Du bist die perfekte Mischung aus Entertainer und erstklassigem Gastgeber, dann bewirb dich auf einen Platz in unserem ambitionierten und gut strukturierten Team mit flachen Hierarchien.

Aufgaben

• Begrüßung und Betreuung unserer Gäste mit einem freundlichen Lächeln


• Planung und Durchführung von Veranstaltungen in Abpsrache mit der Reservierungsabteilung


• Leitung und Unterstützung der Kollegen im Service


• Sicherstellung eines sauberen und ansprechenden Ambientes im Servicebereich


• Unterstützung bei der Vorbereitung und Organisation des Servicebereichs


• Übernahme Verantwortung bei Personalplanung und \-training


• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten


• Einhaltung aller Hygiene\- und Sicherheitsvorschriften

• Freundliches Auftreten und ausgeprägte Kundenorientierung


• Erfahrung im Servicebereich ist von Vorteil


• Gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch, Englischkenntnisse sind wünschenswert


• Teamfähigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft


• Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Verhalten


• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden, Abenden und Feiertagen


• Selbstständige Arbeitsweise sowie Verantwortungsbewusstsein

• Faire Arbeitszeiten und übertarifliche Bezahlung


• Faire Trinkgeldbeteiligung


• Anzahl Urlaubstage nach Tarifvertrag


• Einen spannenden Arbeitsplatz mit hochkarätigen Gästen


• Aufstiegschancen, auch in unserem Schwesterrestaurant "Weisser Bock in Heidelberg"


• Ein familiäres Betriebsklima, in dem Zusammenarbeit großgeschrieben wird


• Unterstützung bei der Wohnungssuche / Bereitstellung einer Wohnung

Leistungen:

• Essenszuschuss


• Firmenwohnung

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