Apprenti cuisinier H/F

Apprenti Cuisinier (H/F)

L’Éclusier – Gravelines (59\)

À propos de nous

L’Éclusier est un restaurant reconnu à Gravelines pour sa cuisine de qualité, son travail des produits frais et sa spécialisation dans les viandes maturées. Nous recherchons un Apprenti Cuisinier (H/F) souhaitant apprendre et évoluer au sein d’une brigade passionnée et exigeante.

Vos missions

Encadré(e) par le Chef et son équipe, vous participerez progressivement à :

• La préparation des produits et des mises en place


• La réalisation des préparations culinaires


• Le dressage et l’envoi des assiettes


• L’entretien du poste de travail et du matériel


• Le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)


• La découverte des différentes techniques de cuisine et de gestion des produits

• Vous préparez un CAP Cuisine, Bac Professionnel Cuisine ou toute autre formation en restauration


• Vous êtes motivé(e), curieux(se) et désireux(se) d’apprendre


• Vous aimez le travail en équipe et les environnements dynamiques


• Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et impliqué(e)

Ce que nous proposons

✔ Une formation complète au sein d’un établissement reconnu
✔ Un accompagnement quotidien par une équipe expérimentée
✔ La découverte du travail des produits frais et des viandes maturées
✔ Un environnement professionnel favorisant l’apprentissage et la progression
✔ De réelles perspectives d’évolution après l’apprentissage

Type d’emploi

• Contrat d’apprentissage


• Temps plein

• Travail en journée et en soirée


• Week\-ends et jours fériés selon planning

Lieu du poste : En présentiel

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