via indeed · 15 juin 2026 ·il y a 2 jours

Alternant(e) H/F Assistant(e) ressources humaines

New School Tacos
Toulouse
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ALTERNANT(E) RH — viens composer ta carrière comme on compose un tacos !

*New School Tacos \| Toulouse \| Alternance — 12 à 24 mois*

New School Tacos, en deux mots...

Chez nous, ça a commencé à Toulouse en 2016, avec une idée simple : et si on réinventait le tacos à la française ? Depuis, on a grandi vite — aujourd'hui on est presque 40 restaurants en France et au Maroc, avec plusieurs adresses dans toute l'agglomération toulousaine. Mais une chose n'a pas changé : on garde cet esprit fonceur et convivial du début. Chez New School Tacos, on aime que tu puisses personnaliser ton tacos à fond (et le reste aussi). On bouge vite, on rigole beaucoup, et on est toujours en train de préparer le prochain truc cool. Si t'as envie de rejoindre une équipe où on avance ensemble, t'es au bon endroit.

Le poste, concrètement

On recrute notre futur(e) alternant(e) RH ! Tu seras rattaché(e) directement à notre Responsable RH, qui devient ta tutrice pour toute la durée de ton alternance. Particularité : ton bureau sera installé en restaurant. Ça veut dire que tu vivras le quotidien des équipes en direct, et pas seulement à travers des tableaux Excel. C'est exactement comme ça qu'on apprend vraiment le métier RH dans la restauration : sur le terrain, avec les bonnes odeurs de tacos en fond.

Tes missions, jour après jour

*Côté administratif*

  • Préparer et suivre les contrats de travail, DPAE, dossiers du personnel

  • Mettre à jour les bases de données RH et les tableaux de suivi

  • Veiller au respect des process internes et des obligations légales
*Côté recrutement*
  • Trier les candidatures et préqualifier les profils par téléphone

  • Organiser et parfois participer aux entretiens

  • Suivre le pipeline de recrutement sur plusieurs restaurants de l'agglomération toulousaine
*Côté terrain \& humain*
  • Accueillir les nouveaux équipiers et faciliter leur intégration dès le jour 1

  • Être un point de contact disponible et rassurant pour toute l'équipe

  • Suivre les plannings et les absences au quotidien

  • Participer à des initiatives qui renforcent l'ambiance et l'engagement des équipes
Toi, t'es plutôt comme ça
  • En formation RH : Bachelor, BUT GEA/RH, Licence ou équivalent

  • Une première expérience (stage, job étudiant, asso) dans un environnement dynamique, c'est un plus

  • Organisé(e), fiable, à l'aise pour gérer plusieurs sujets en même temps

  • Tu sais écouter, garder ta discrétion, et t'adapter à des interlocuteurs différents (équipiers, managers, candidats...)

  • Tu n'as pas peur du bruit, du rythme rapide, et tu gardes le sourire même quand ça chauffe en cuisine
Ce qu'on te propose
  • Une alternance formatrice avec de vraies responsabilités, pas juste du café à préparer

  • Un accompagnement personnalisé par ta tutrice RH, dispo pour répondre à tes questions

  • Une vision complète des sujets RH en restauration rapide, dans un réseau en pleine expansion : recrutement, droit du travail, gestion administrative, qualité de vie au travail

  • Une ambiance d'équipe soudée, à l'image de nos restaurants

  • Une vraie perspective d'évolution en CDI à l'issue de ton alternance, si l'aventure te plaît (et qu'on se plaît aussi !)
Les infos pratiques
  • Lieu : Toulouse (St Cyprien et Blagnac)

  • Rythme : alternance, selon le calendrier de ton école

  • Démarrage : à convenir ensemble, mais on t'attend assez rapidement

  • Rémunération : selon grille légale d'alternance
Envie de nous rejoindre ?

Si tu te dis "ça pourrait être moi", envoie\-nous ta candidature. On a hâte de découvrir ton profil et de t'accueillir dans l'équipe !

Rémunération : 600,00€ à 1 868,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Le marché pour ce type de poste

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Questions fréquentes

Combien d'offres Administration sont disponibles à Toulouse ?
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