Alternant(e) assistant(e) responsable de production
Type de contrat : Alternance
Localité : Chaponnay
Roger De Lyon, entreprise du Groupe Valentin Traiteur, est une référence de la cuisine lyonnaise. Acteur incontournable pour la fabrication de saucisson brioché, réalisation la plus emblématique, il se place également comme le référent haut de gamme pour son activité en charcuterie pâtissière. Nos clients sont issus en majorité de la grande distribution, de la restauration collective et nous produisons également pour les autres sites du groupe. Nous avons à cœur la qualité de nos produits et tous nos collaborateurs sont associés à une démarche d'amélioration continue.
Rattaché(e) au Responsable Production, vous serez au cœur du pilotage et du management de la production de notre site de Chaponnay (69\). À ce titre, vos principales missions seront les suivantes :
- *Réaliser un état des lieux précis des étapes actuelles de production.*
- *Proposer, tester et déployer des améliorations techniques pour optimiser le pilotage des ateliers de fabrication.*
- *Participer, avec l’encadrement de production, à la mise à jour ou la création d’outils de suivi et d’analyse des indicateurs de performance.*
- *Mettre à jour les procédures existantes et proposer de nouvelles procédures, modes opératoires*
- *Concevoir ou actualiser des supports de formation Contribuer à l’accueil et à la formation du personnel intérimaire*
- *Contribuer au respect des bonnes pratiques d’hygiène, de sécurité et de qualité*
- *Participer aux projets de développement de l’entreprise liés à la production*
Formation Bac\+4/\+5, école d’ingénieurs
Une première expérience en agro\-alimentaire serait un plus.
Vous appréciez le travail en équipe et savez communiquer efficacement avec des interlocuteurs variés.
Force de proposition, vous faites preuve d’organisation, de bonnes capacités rédactionnelles et d’un esprit de synthèse
Vous souhaitez intégrer une entreprise en pleine croissance et une équipe engagée et dynamique, alors rejoignez nous.
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