Alternance : Viticulture-Oenologie (H/F)
Alternance/Apprentissage 12 mois
Châteauneuf\-les\-Martigues (13\)
Publiée le 17/06/2026
Information
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Description du poste
Viticulture
Chai / Vinification
Production / Embouteillage
OFFRE D'ALTERNANCE – Viticulture\-Œnologie Domaine de l'Anchois – Châteauneuf\-les\-Martigues (13\)
Le domaine
Le Domaine de l'Anchois est un domaine viticole en biodynamie certifiée, situé à Châteauneuf\-les\-Martigues, entre l'étang de Berre et le littoral de la Côte Bleue. Nous cultivons des cépages authentiques et différenciants dans le respect absolu du vivant et des cycles naturels. Domaine en plein essor, nous venons d'ouvrir un caveau de vente et de dégustation, et développons un programme d'activités œnotouristiques ambitieux. Sans oublier nos projets les plus fous bouteilles immergées en mer et élevées sous la glace, pour des vins originaux et authentiques.
Le poste Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour accompagner notre équipe tout au long du cycle viticole, de la vigne à la vente.
Missions principales
*Travaux viticoles (priorité 1\)* Taille, attachage, ébourgeonnage, épamprage, entretien du sol, traitement de la vigne, suivi de la maturité, vendanges.
*Travaux en cave (priorité 2\)* Réception et tri des vendanges, suivi des fermentations, soutirage, assemblage, élevage, filtration, sulfitage. Conditionnement : mise en bouteille, étiquetage, capsulage, mise en cartons. Entretien et hygiène du matériel. Préparation des commandes et gestion du stock.
*Vente \& accueil (priorité 3\)* Accueil des visiteurs au caveau, présentation et animation de dégustations, vente directe, suivi des commandes clients.
Conditions Contrat d'apprentissage — rentrée septembre 2026 Rémunération légale selon âge et année de formation Domaine : Châteauneuf\-les\-Martigues (13\)
Profil recherché
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Permis
Permis B
Profil recherché Candidat(e) préparant un diplôme en alternance en lien avec l’activité de la vigne et du vin. Notre Domaine est un terrain de jeu idéal pour un candidat curieux, motivé et aimant les projets atypiques. Le Domaine est entouré de nature, un candidat aimant le travail manuel en extérieur s’épanouira dan ses tâches.
Permis B souhaité.
Informations complémentaires
Date d'embauche
2026\-09\-01
Avantages
Travail du lundi au vendredi
Réf. Vitijob
111987
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