Alternance ou Apprentissage en sommellerie - Restaurant Gastronomique H/F

Le Braque recrute!

Afin de compléter notre équipe en salle, nous souhaitons accueillir un (e) sommelier(e) en Alternance ou Apprentissage pour cette année scolaire 2026 / 2027\.

Ambassadeurs et militants d’une cuisine de terroir engagée, nous travaillons au quotidien des produits de qualité issus de petits producteurs.

Vous partagez vous aussi ces convictions?

Vous désirez approfondir vos connaissances en oenologie, nous nous ferons un plaisir de vous former et de parfaire vos compétences.

Vous êtes dynamique et avez une farouche envie de bien faire?

Vous voulez contribuer à la vie d’un restaurant gastronomique qui défend une cuisine gourmande et authentique ?

Organisé(e) et doté(e) d'une première expérience en restaurant gastronomique

Les missions :

• Accueil des clients


• Prise de commandes


• Connaissance du menu et des vins


• Dressage des tables


• Nettoyage

• en restaurant gastronomique

• Capacité à travailler en équipe


• Sens de l’accueil


• Sens des responsabilités


• Organisation et bonne présentation


• Langues étrangères (option)


• Sens du détail


• Connaissance des normes de sécurité et d’hygiène

Salaire : à définir selon convention

Type d'emploi : Temps plein

Lieu du poste : En présentiel

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