ALTERNANCE - COMMIS DE SALLE H/F
Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.
Au pied de la tour Eiffel, embarquez sur l’un des 5 bateaux restaurants panoramiques des Bateaux Parisiens. Invalides, Grand Palais, Musée du Louvre, Notre\-Dame, … : de jour comme de nuit, les splendeurs de la ville se révèlent au fil de l’eau à bord de bateaux de prestige entièrement vitrés. Une expérience magique sublimée par une gastronomie à bord à la fois élégante et raffinée.
Avec nous, vous créez des moments inoubliables. A bord des Bateaux Parisiens, vos missions en tant que Commis de Salle H/F en alternance viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.
Quelles seront vos principales missions ?
- Mise en place de la salle : Préparer les tables (nappe, couverts, verres, serviettes), vérifier la propreté et l’agencement de la salle avant le service.
- Accueil des clients : Accueillir les clients avec courtoisie, les installer à leur table et leur présenter la carte.
- Prise de commande : Apprendre à prendre les commandes de manière claire et précise, en utilisant éventuellement un PAD ou une fiche papier.
- Service des plats et des boissons : Servir les plats et les boissons selon les règles de service à table (à l’assiette, au plateau, etc.), en respectant les consignes du chef de rang.
- Débarrassage et entretien : Débarrasser les tables entre les services, nettoyer les espaces de travail et participer au rangement du matériel.
- Contrat : ALTERNANCE de 12 à 24 mois à partir de Septembre 2026
- Rémunération : selon les grilles en vigueur
- Amplitude horaire : 8h00\-20h30 avec travail es samedis
- Type de restauration : Restauration assise, Cocktail, Banquet
Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.
- Restauration sur place
- Environnement de travail dynamique
- Opportunité de carrière stimulante
- Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée
- Vous préparez un CAP, un Bac pro ou un BTS dans le domaine de l'hôtellerie restauration ?
- Volonté, enthousiasme, dynamisme, rigueur et engagement sont requis !
- Vous parlez anglais ?
- Vous êtes à l'aise avec le travail en équipe ?
\*\*Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap\*\*
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