via indeed · 12 juin 2026 ·il y a 2 jours

Alternance assistant PME (H/F) - BTS SAM

HONORE FESTIF
Les Sorinières
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Description de l'entreprise

Honoré Festif est une entreprise de traiteur située aux Sorinières, spécialisée dans l’organisation d’événements culinaires de qualité. Elle propose des prestations pour des événements professionnels et privés tels que des cocktails, des déjeuners d’entreprise, des mariages, etc.

La PME compte actuellement 21 salariés (5 au service exploitation et commercial, 12 cuisiniers et 4 personnels en logistique).

Nous recherchons actuellement un(e) assistant(e) de gestion PME en alternance, dans le cadre d’un BTS SAM, à la rentrée de septembre 2026 pour une durée de deux ans.

Description du poste

I. Activité Commerciale

Le(a) candidat(e) aura pour mission de soutenir l’équipe commerciale dans diverses activités :

  • Gestion des appels entrants et des demandes

  • Prise en charge des dossiers « Professionnels » : buffets, cocktails, repas assis (hors mariages), comprenant la prise de contact, la rédaction de devis, la signature et règlement

  • Suivi des affaires courantes : commandes PR, cocktails, etc.

  • Réalisation de documents commerciaux : plaquettes de présentation

II. Activité Exploitation

Le(a) candidat(e) sera formé(e) aux outils de gestion et de comptabilité (EBP) pendant environ 2 mois. Il/Elle assistera la direction dans l’exploitation de l’entreprise en réalisant les missions suivantes :

  • Enregistrement des factures d’achats et suivi des paiements

  • Relance des créances clients

  • Pointage des paiements et remise de chèque

III. Activité Ressources Humaines
  • Participer au processus de recrutement : rédaction et diffusion des annonces, tri de CV, présélections téléphoniques

  • Aider à la gestion administrative du personnel (contrats, DPAE, suivi des absences et retards, éléments variables de paie…)

  • Gestion du temps de travail (badgeuse, annualisation, saisie et traitement des heures)

  • Participer à la communication RH interne (affichages, notes de service…)

IV. Activité Communication

Le(a) candidat(e) participera à l’aspect communication de l’entreprise :

  • Mise à jour du site internet :

  • Prise de photos des nouveautés pour mettre à jour le site internet

  • Optimisation du contenu pour le référencement

Conditions
  • Contrat d’apprentissage (24 mois)

  • Prise de poste : septembre 2026

  • Horaires : 9h à 16h30, avec une pause déjeuner de 30 minutes

  • Rémunération selon la grille légale de l’alternance

Compétences recherchées
  • Bonnes capacités organisationnelles

  • Sens du détail et rigueur

  • Aisance dans la rédaction et communication

  • Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Outlook)

Lieu du poste : En présentiel

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Questions fréquentes

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